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　　1第一次做蛋糕

　　今天是星期天，妈妈说：“我们用电饭煲做蛋糕吧！”我高兴得连声欢呼。做蛋糕要的材料有：4、5个鸡蛋、100克面粉、白糖适量、牛奶一盒、搅拌机1个。首先，把电饭煲预热一下，把水份蒸发掉就关电。

　　然后敲开鸡蛋，分别把蛋黄和蛋清分开，装在不同的碗里。把蛋清装进搅拌机里，放适量白糖。也往蛋黄那加白糖。让搅拌机搅打蛋清，我们看着搅拌机哗哗的工作。蛋清终于打成奶油状了，妈妈马上关上了电。我好奇地打开盖子，一股奶油香扑鼻而至。我想：这个蛋糕一定很好吃。接下来往蛋黄那加面粉。妹妹哈哈大笑，原来我鼻子上沾上面粉了……囧~要搅成金黄色的米糊，才加牛奶，再搅拌。接着加上打好的蛋清边加边左右搅拌。

　　现在往电饭煲里倒半小勺油，让油顺着锅沿来个三百六十度大旋转！确定OK就把米糊小心地倒进去，再转平去。开电，按下煮饭键，开始“烤”蛋糕了！这一等就是从煮饭到保温键。我快不耐烦了，差点在地上打滚！终于跳键了。我那‘‘爪子’’正要伸过去，却被爸爸拦住了。

　　“还不行，要再多煮一次！”杯具啊~

　　哎～现在怎么觉得几分钟比得上年月了呢！（吃货一只）一股蛋香飘来~香香的蛋糕味飘溢出来，我也只能把口水往肚子咽。OK了！我不行了！我一把扑上去（乖孩纸别学姐）打开一看。哇啊啊！金黄色的蛋糕有点膨胀，软软绵绵的很诱人。我闭着眼睛狠狠地吸了一口气，差点把口水滴到蛋糕上。

　　我拿了一块来吃。一咬下去，嗯~~柔软松脆，还有浓浓蛋香，太美味啦！

　　怎么样？想吃吗？自已动手做吧！

　　2做蛋糕

　　寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。

　　在之前，aunt已经尝试过了，我也品尝过了，非常的美味，所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。

　　我们要做的蛋糕是草莓蛋糕，我们先买好了草莓，稀奶油，黄油，消化饼干等等材料，看似是很艰难的过程，其实学好了，并不困难哦！

　　第一步是最重要的：将消化饼干压成碎末，如果饼干还残留着大块，那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面，搅拌，使每粒碎末都沾到黄油，然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平，这一步就完成啦！

　　第二步：将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放进锅里，用60度的火来煮，然后搅拌，放在旁边静置。

　　第三步——最艰难的一步：将稀奶油和糖粉倒在铁杯里，用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题，你必须将搅拌器悬在杯底上面，否则就会飞出去，按钮也必须按得紧紧的，否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右，我的手已经麻了，只好让aunt再帮我搅拌，搅拌完了之后，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，闻起来奶香浓郁，我想：再放点黄油那该多好！然后将草莓切半均匀放入模具周围。

　　第四步：把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌，再闻闻，回味十足啊！之后将草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了！你也可以展开想象，在奶油上放各种东西。

　　最后一步：将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上，草莓蛋糕就完成了！让我们等待这漫长的时间吧！

　　到4小时，我准时将蛋糕拿出来，狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着：“自己做的果然好吃！”

　　你也想做美味的草莓蛋糕吗？让我来教你吧！

　　3做蛋糕

　　昨天早上，我去面包店吃蛋糕，在那里我看见了蛋糕师是怎样做出一个漂亮蛋糕的。

　　头上带着一顶高高的白色帽子，身着一身白色服装的蛋糕师，在一个半封闭的房间做蛋糕。房间里特别的干净明亮，玻璃擦拭得非常透明，做蛋糕的台面一尘不染的整齐的摆放着打蛋机、水果刀、搅拌器、水果罐头、奶油、巧克力，还有放蛋糕的小架子。

　　蛋糕师首先从烤箱里取出三片刚烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上，中间抹上一层薄薄的奶油，只见她左手拿起奶油袋，右手轻轻地动着放蛋糕的架子，并把奶油均匀的抹在整个蛋糕上，好像一个白色的圆柱子。接着她拿出了几瓶水果罐头，从里面倒出了五颜六色水果。有金黄的油桃、紫红的葡萄、碧绿的猕猴桃、还有鲜红的小番茄，……。蛋糕师把它们切成各种可爱的形状，从外向内拼成了一个五色的花环紧紧地围绕在了蛋糕上。最后蛋糕师在五环中央插上了一块巧克力做成的牌子上面写着“生日快乐”。

　　就这样，就这么简单，短短的不到十分钟，一个既好看又让人馋得流口水的蛋糕呈现在了我的眼前。

　　看到这，不禁让我想到蛋糕师能在那么短的时间内做出这么精致的蛋糕，可见他在平日里是花了多少的时间来学习这门手艺的呀！真是“台上一分钟，台下十年功”。其实我们在生活中只要肯花时间努力去做好每样事情，我们也可以像蛋糕师傅一样，做好属于我们自己的蛋糕。

　　4老师教我做蛋糕

　　今天，凌老师教我们做蛋糕，我们都很期待，想着想着都觉得很好吃。

　　开始准备材料了，有面粉、糖、色拉油、四个鸡蛋。材料准备好了，我心想凌老师会不会做一个豪华大蛋糕啊！如果是这样我们就可以大饱口福了。

　　开始做蛋糕了，凌老师分别将四个鸡蛋打进了碗里，顿时碗里像躺着四个乒乓球，接着凌老师舀了一勺糖，又舀了一勺油，再舀了八勺面粉，然后开始搅拌了，在搅拌的过程中，老师又加了一些纯牛奶，凌老师说：“搅拌的时候，只能向顺时针方向搅拌，如果往反方向搅拌就会打断面粉的粘稠性，凌老师越搅越均匀，最后成了一个很像豆浆一样粘稠的东西，淡黄淡黄的。

　　准备妥当后，凌老师拿出圆形的蛋糕机，打开盖子一看，里面有七个蛋糕窝，分为为五种形状，贝壳形、小狗形、小树形、小猫形和一个大大的笑脸形。凌老师吧搅拌好的面粉糊小心翼翼地舀进蛋糕机里面，盖上盖子，插上电源。

　　一分钟过去了，蛋糕机里面发出一阵诱人的香味，我想一定要把全部蛋糕都吃掉。大约三分钟，蛋糕烤好了，凌老师打开蛋糕机，一个个可爱形状的蛋糕像一个个扁扁的石子，凌老师说先让女生来吃，我们看着女生吃样，嘴巴不时吞着口水。终于轮到了我们男生吃了，我第一个跑上去，我选了一个小狗蛋糕，我吃了一口，切！和我梦想中的豪华蛋糕相比，差远了。是无谓的，能吃到凌老师亲自做的蛋糕已经很满足了哦！

　　我下次一定要亲自做个蛋糕。

　　5做蛋糕

　　我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。

　　首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

　　才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。

　　也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

　　6做蛋糕

　　暑假的一天，风和日丽，艳阳高照，与阳光一样明媚的是我的心情。我们二（9）班“假日小队”的同学们，在爸爸妈妈的带领下，来到“百芮”蛋糕坊，自己动手做蛋糕。

　　我们高兴地换上白色的工作服，戴上帽子，各个有模有样、神气活现，还真像个小小蛋糕师呢。我们把小手洗干净，摞起袖子，做好准备工作。开始做蛋糕了，在我们每个人的面前都放着一个蛋糕胚。蛋糕胚有上、下两层。我先把布丁倒在两层蛋糕胚之间，用刀子把奶油均匀地抹在蛋糕胚的表面。一边抹，一边转，使奶油抹得均匀。然后，我和妈妈把苹果、火龙果、猕猴桃、小西红柿切成一片一片，在蛋糕上摆出漂亮的花形。再把葡萄点缀在中间。白底衬着青色、红色、紫色，可真漂亮，看得我垂涎欲滴。最后，我们把彩色的奶油慢慢地挤在蛋糕周围。这样，一个漂亮的水果蛋糕就做好了。

　　我喜滋滋地抱着我做的水果蛋糕，兴冲冲地回到家里，和大家一起分享我亲手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一块，公公婆婆边吃边对我赞不绝口：“咱们昊宇能干了！瞧这蛋糕做得又好吃又美观。”听着大家对我的赞美，我的心里比吃了水蜜桃还要甜。通过做蛋糕，不仅发挥了我的创造力，还锻炼了我的动手能力，还真是两全其美呢。做蛋糕真有趣啊！

　　教师点评：小作者穿上“白色的工作服，戴上帽子”，“小手洗干净，摞起袖子”，还真有点蛋糕师的架式！做蛋糕的步骤记叙得也很详细，抹奶油、切水果、摆花形，思路很清晰。体验了做蛋糕师的感觉，记录下自己真实的体会，“不仅发挥了我的创造力，还锻炼了我的动手能力”，收获可不小呢！

　　7做蛋糕

　　昨天早上，我去面包店吃蛋糕，在那里我看见了蛋糕师是怎样做出一个漂亮蛋糕的。

　　头上带着一顶高高的白色帽子，身着一身白色服装的蛋糕师，在一个半封闭的房间做蛋糕。房间里特别的干净明亮，玻璃擦拭得非常透明，做蛋糕的台面一尘不染的整齐的摆放着打蛋机、水果刀、搅拌器、水果罐头、奶油、巧克力，还有放蛋糕的小架子。

　　蛋糕师首先从烤箱里取出三片刚烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上，中间抹上一层薄薄的奶油，只见她左手拿起奶油袋，右手轻轻地转动着放蛋糕的架子，并把奶油均匀的抹在整个蛋糕上，好像一个白色的圆柱子。接着她拿出了几瓶水果罐头，从里面倒出了五颜六色水果。有金黄的油桃、紫红的葡萄、碧绿的猕猴桃、还有鲜红的小番茄，……。蛋糕师把它们切成各种可爱的形状，从外向内拼成了一个五色的花环紧紧地围绕在了蛋糕上。最后蛋糕师在五环中央插上了一块巧克力做成的牌子上面写着“生日快乐”。

　　就这样，就这么简单，短短的不到十分钟，一个既好看又让人馋得流口水的蛋糕呈现在了我的眼前。

　　看到这，不禁让我想到蛋糕师能在那么短的时间内做出这么精致的蛋糕，可见他在平日里是花了多少的时间来学习这门手艺的呀！真是“台上一分钟，台下十年功”。其实我们在生活中只要肯花时间努力去做好每样事情，我们也可以像蛋糕师傅一样，做好属于我们自己的蛋糕。

　　8做蛋糕

　　3月16日下午，怀着美好的心愿，我们兴致勃勃地来到美心蛋糕店。一到店门口，就有块写着《处州晚报小记者活动基地》的牌子映入我的眼帘，我兴奋得一蹦三尺高。

　　开始做水果蛋糕啦！我们七个小记者一组，排着队伍，看着师傅切蛋糕胚。首先，第一位小记者登场，按照师傅说的将水果一勺一勺地加在蛋糕胚上，差不多了再把另一块蛋糕胚放上。接着第二位小记者上去放红豆，一粒粒小红豆布满了蛋糕胚。在我们眼中，小小的红豆就像一个个小精灵，歪着红红的脸蛋正向我们笑呢。然后，该在蛋糕边上加奶油了。这是最关键的一步。我们不敢大意，屏住呼吸注视着师傅的一举一动。只见师傅手里拿着涂奶油的刀柄，轻轻地转动底下的托盘，随着一圈圈漂亮的圆圈，刀柄上的奶油均匀地涂在蛋糕胚的边上，再仔细看，不多不少，厚薄恰到好处。到第三位小记者大显身手的时候了，他挽起袖子，拿着刀柄，学着师傅的样子，小心翼翼地涂着奶油，紧张得满头大汗。

　　终于轮到我了，我挽上袖子，拿着刀柄，师傅手把手地教我将蛋糕边上的奶油涂均匀，再加上彩色图案。其实，我觉得这是最难的，我心里像是十五只水桶打水，七上八下。师傅把手拿开了，我便成了捣蛋鬼，一会儿轻，一会儿重，把蛋糕都弄成了“变形金刚”，只得麻烦师傅来“修理”了。

　　在师傅的精心指导下，在大家的共同努力下，一个精美的蛋糕终于做好了。吸引了不少过路人驻足观看，有的还风趣问道；“这些蛋糕要卖多少钱啊？”哈哈，看来我们做的蛋糕也能过关了！

　　希望我们的蛋糕能给孤寡老人带去快乐！

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