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　　今年中秋节，是我觉得最有趣的一个中秋节，因为今天晚上我们一家要“DIY”月饼。

　　吃过晚饭，我迫不及待的拿出制作冰皮月饼的材料，材料有：冰皮粉、莲蓉、饮用水、模具。我们仔细地洗干净手，我来揉面妈妈帮我加水，白白的冰皮粉在我的如来神掌之下渐渐地变成了带有Q弹性的面团，面团揉好分成小块，包上莲蓉，再放进带有花纹的磨具中，轻轻一压，一个有着扁扁的歪歪的浅浅花纹的冰皮月饼就成形了。哈哈哈，好丑，怎么这样丑，难道这就是妈妈常说的买家秀和卖家秀。我高大神勇的爸爸走过来，仔细观察了一下模具和我压的冰皮月饼，微微一笑说：“妹妹你仔细阅读了模具使用说明书没有？”我不好意思的说：“没有，我是凭想象压的。”爸爸说：“模具花纹有4块，那么我们上面放一块下面放一块，把食材放中间，让它上下平衡受力，再试试。”我用爸爸说的方法，试了一试，嘢！果然，压出来的冰皮月饼两面带花，方方正正，可漂亮了，放进冰箱冰镇一下更美味哟！我宣布我作的冰皮月饼大功告成。

　　今天是个特别让人开心的日子，我亲手“DIY”了一次冰皮月饼，那感觉真是棒。

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